La serre sur site de Cancarb a produit sa première récolte de 2023 ! Grâce au travail bénévole des employés, des retraités et des étudiants d'été, 11,3 kg de tomates ont été récoltés. Ross Buchholz, vice-président, Qualité et Développement, et Robert Nichols, directeur de l'usine, ont pu les remettre à Melissa Mullis, directrice exécutive de Root Cellar. Alors que l'été, historiquement chaud, bat son plein, d'autres produits continueront d'arriver à Root Cellar dans les semaines à venir.

La Cave est une solution locale pour le développement durable. Son Centre alimentaire et de bien-être est un lieu central où tous les niveaux de la société peuvent se connecter, accéder à des ressources et participer à la communauté grâce au pouvoir de l'alimentation locale.

Plus d'informations sur la cave à racines et sur la banque alimentaire de Medicine Hat dans son ensemble sont disponibles ici : https://www.mhfoodbank.com/